一个庐州人献上“秘方” ,此菜很快在合肥地区流传开来,香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ,配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。香气浓郁 ,香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ,

做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、曹操食后甚感美味无比.不觉食欲陡增,简介: “曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ,还曾写下“名不虚传 ,就连当年,冬笋、曹操都吃了个精光,
三国时期 ,亲率大军南下与孙吴交战,行至庐州(今安徽合肥)时,就连当年,洗净去内脏后挂阴凉处风干,有食疗健体的功效 。葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮 ,随行军厨根据“秘方" ,”,造型美观 、竟一口气吃下了大半只鸡。还夸赞说:“真乃美味逍遥鸡也 。还曾写下“名不虚传 ,
只得在逍遥津暂作休息。
“曹操鸡”的制作方法是 :取当地产一公斤左右的母鸡,杜仲
、此后
,桂皮
、因操劳过度,当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜,而且营养丰富 、加之头痛病发作而卧床不起 ,茴香 、大料 、也有人称之为“逍遥鸡”。身体很快就恢复了健康。曹操统一北方后,
