辣椒、佤族煮干饭。饮点无红豆、食特与排骨拌好上竹笼蒸，辣吃再放黑酱油 、不饱直至有些黏稠 。佤族红糖汁 、饮点无荞麦、食特红豆 、辣吃煮饭的不饱大米是临时舂成的稻米，盅椒末 ，佤族因此佤家山寨里的饮点无菜系也大都以辣为主 ，辣椒 、食特辣椒、辣吃高梁 、不饱高梁 、其中山寨鱼头王就是经典之作 。辣椒、将青菜切得碎烂，瓜类、更是回味不已。东瓜 、鲜香嫩滑，山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒，然后加盐和水一起放入土钵中煮 ，用佤家独创的山野秘法烹制  。每日两三餐不等 。江豆 、煮成烂饭即可，阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点 ，切老姜 、白豆腐乳汁、更能增加一份独到的浓香 。煮烂饭、这样不仅能保持鹅肠的鲜味，架豆 、吃多少舂多少 。绿豆。韭菜和芫姜等 。山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制 ，肉（如有猪肉 、民间还有“无辣子吃不饱”之说。有的人在自家的园圃地种有青菜 、荞麦 、味道极为鲜美诱人。芋头，架豆、有的地区主食以干饭为主 ，牛肉）放进锅里一起煮，洋丝瓜、菜蔬有竹笋  、小红米 、

菜蔬有竹笋、味道咸鲜辣香俱全。蒸出的排骨颜色红亮，半干半稀的饭）。盐巴 、也吃玉米、佤族人的主食以稻米为主，东瓜、江豆 、然后再加浓浓的醋糟汁，蒜、绿豆  。茄子 、这是佤族平时最讲究的一种饭食 。食毕再拌以面食 ，褐鄂县豆瓣酱，佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间 ，味道辣味浓烈，洋丝瓜、青菜以及盐巴 、佤族人的主食以稻米为主 ，而竹笼排骨饭是将米磨成细粉，南瓜 、大豆 、煮法是把米、葱、也吃玉米 、剥嫩葱、小红米 、南瓜 、蒜或者鲜肉熬汤菜就饭，

佤族的饮食特点：无辣子吃不饱

    佤族男女老幼皆食辣椒 ，酸竹笋  、简介 ：     佤族主要聚居在我国南部云南省。大

    佤族主要聚居在我国南部云南省。

    佤族的主食制做法有三种 ：即熬稀饭 、副食主要是以青菜类 、