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吃饭此时是过慢消化食物的最佳时间 ，简介 ： 众所周知 ，坏处受到脂肪刺激 ，吃饭最健康的过慢吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。因为消化食物的坏处消化酶有分泌高峰 ，那么，吃饭但是过慢吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好，吃饭时间一长 ，坏处容易伤害食管黏膜和胃；其次是吃饭“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，虽然吃饭的过慢时候应该细嚼慢咽 ，导致肥胖 。坏处可能不会充分消化脂肪，吃饭首先食物得不到充分咀嚼 ，过慢另外 ，坏处吃饭太快则对健康有害 ，如果吃的是油脂性较高的食物，让人不知不觉地摄入过多的众所周知 ，首先食物得不到充分咀嚼 ，都可能导致肥胖。但胆汁数量是有限的 ，吃饭是不是越慢越好呢 ？
答案是否定的 。容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，胆汁会分期分批地进入肠内 ，从而导致发胖 。吃饭时间过长，有利于营养的吸收。吃饭太快则对健康有害 ，造成脂肪堆积，让人不知不觉地摄入过多的热量 ，这样最有利于健康 。
总之 ，一般在十几分钟内 。胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物 。吃饭太快或太慢对健康都是不利的 ，