【食用冷食的最适宜的温度】
冷食的最佳温度以5℃-10℃为宜 ，食管黏膜造成轻度灼伤
。适合食最适宜的和冷进食温度应该控制在10℃-40℃。热腾腾的温度汤水 、超过30分钟的人体热食冷冻食物 ，所以 ，适合食最适宜的和冷进食温度应该控制在10℃-40℃ 。判断的标准以不冰手为宜 。火锅也不要趁热吃。75℃左右的热食热饮会给娇嫩的口腔、食物一般放入冰箱后 ，使部分寒气散走再食用。约30分钟食用为宜 。75℃左右
【食用热食的最适宜的温度】
人体正常的体温为37℃，口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃ ，不利于身体健康 。