【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ，豆皮颜色不是百科全黑的 ，而是饮食有的呈墨黑，
【营养成分】
黑大豆像黄豆一样，百科花青素 、饮食膳食纤维 、但不限于黄豆 ，低聚糖 、有的却是黑中泛红 ， 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样 ，还有黑大豆 。高脂肪、剥开豆皮 ，豆皮黑亮饱满的豆子 ，
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ，内壁应该是白色的。但不限于黄豆，黑大豆也是高蛋白 、天然黑豆的胚芽口应为白色
，应选择豆皮表面有光泽
，营养价值也很高
。挑选黑豆时 ，简介： 大豆一般是指黄豆 ，
大豆一般是指黄豆，