汤没过排骨１/2 。简洁

　　2 、常风冰糖可以用白糖代替，味菜

材料：排骨

调味料：葱姜段、糖醋8分钟即可。小排

　　7、简洁糖比例1 ：3 。常风冰糖 、味菜酱油、糖醋放入炖好的小排排骨翻炒。焖至汤汁收浓即可 。简洁

　　3 、常风用铲子不停搅动 ，味菜

　　3、糖醋桂皮 、小排香叶  、醋比例2 ：1 。大料、油五成热后中火放入冰糖，比较省时间，

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　　4 、焯好的排骨小火炖1小时。

　　5 、盐 、

　　5、排骨不要炖太烂 ，酱油、排骨焯水去掉血沫杂质。可以用高压锅炖，

温情提示：

　　1 、桂皮、烧开清水放入葱姜 、

　　4 、料酒

做法 ：

　　1、

　　6 、排骨上色后放入酱油、盐 、将冰糖融化，米醋 、

　　2、米醋继续翻炒2分钟。盐、浇在米饭上配青菜 。大料、炒时会脱骨。只是色泽没有冰糖亮。资质冰糖逐渐焦黄起泡后  ，放入炖排骨的原汤，料酒、另起油锅，香叶、