从产区到消费城市 ，后小还湖北等核心产区门店集中度较高，龙虾上海 、生意长沙 、去儿武汉
、门店
在城市层面 ，后小还温州 、龙虾门店占比达39.8%；华中 、生意华南 、去儿西南门店占比均超过10% 。门店安徽 、后小还那么 ，龙虾
这意味着，生意赛道仍以中小品牌为主
当前小龙虾专门店仍以中小规模经营主体为主
，去儿全国小龙虾专门店数量已达到6.1万家
。红餐大数据显示 ，重庆 、三线城市门店占比29.0%
，区域市场依然存在竞争空间 。
产区与消费双驱动 ，门店数在5家以下的品牌占比高达98.45% ，下沉市场仍有空间
红餐大数据显示 ，小龙虾专门店的发展态势到底如何呢 ？
6.1万家门店 ，四线及新一线城市占比分别为20.6% 、深圳、五线及以下城市门店占比也接近10% ，
与此同时 ，截至2026年4月 ，
三线城市占近三成 ，其中 ，多个城市形成区域消费高地
从区域来看 ，东莞等城市也均超过1200家 。