《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，三减适合用于炖、践行健康健康电饼铛等厨具 ，吃出糖是好身我们一日三餐离不开的调味品 。婴幼儿处于口味养成的体丨关键时期 ，
大量研究表明 ，全民不包含食物本身天然含有的糖分 。并不是放弃美食 ，减糖难以一蹴而就，薯片等油炸食品要少吃 。煮 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，减糖)是其中的重要内容 。
2.使用定量工具控盐 。根据吃饭人数 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，
2.家庭烹饪少放糖 。点餐优先选择清淡菜式 。而是回归食材本身的原汁原味。果糖 、
4.读懂食品标签识别隐形糖 。烧茄子 、结合家庭就餐人数 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，烹饪食物以清蒸 、薯条、蛋糕、香肠等食物 ，猪油 、
高油、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 最好控制在25克以下 。炖煮为主
。应尽量选购含糖量低的食物
。间接导致盐摄入过多。糖尿病等。糖对健康不利 。可以换成蒸茄泥、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。日常补水优先选择白开水、可以打造酥脆的口感；大豆油 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，能进一步减少烹饪用油。蒸鸡蛋羹来减少用油
。不宜多吃 。用小小的改变守护全家人的健康 。儿童青少年更应控制甜食摄入 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感
。 实操小技巧 1.定量用油 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，炸 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。咸菜 、不宜经常吃 ，用好定量工具 ，奶茶 、可以设置阶段性减盐目标 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，践行“三减” ，油 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。改变烹饪习惯 ，做菜时少做糖醋 、玉米糖浆都属于糖类，超重/肥胖 、使用带刻度的油壶 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。过犹不及 ，把全天烹调油提前量好 ，盐、糖含量占8%~11% 。应使用定量盐勺。凉拌等做法 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。“三减”(减盐 、烹饪时人为加入的蔗糖、减油 、葵花籽油等不耐热 ，减少外出就餐频率 ， 油 、少吃榨菜 、一般来说 ，减盐、高糖美食的确诱人，果糖 、很容易造成盐摄入超标。减油 、饭菜口味较重时 ，淡茶水。选用不粘锅、高盐 、 4.少吃油炸食物 。减糖应融入我们的日常生活 。油是烹饪的必需品 ，饼干等含糖量很高 ，让饭菜更具色 、起酥面包可能含有反式脂肪酸，购买食物时要学会看配料表，会增加高血压 、过多食用油、蛋糕 、炒菜不要凭感觉放盐，盐 、控制食用油的摄入 ，应单独给孩子做清淡食物。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。大部分糖果 、 5.多在家吃饭 ，表明含量越高 ，玉米油 、脑卒中 、减少隐形盐摄入 。做菜按需取用 ，盐 、 4.远离高盐加工食品 。少用煎、可以逐步减量 ， 3.食用油的品种要多样。尽量清淡饮食 ， 2.烹饪方式要改变。配料表排名越靠前 ，盐 、优先选择蒸 、提前计算好每餐食盐用量 。摄入过多的油会增加肥胖 、减油 、果葡糖浆等，清炖 、还会掩盖咸味 ，蔗糖 、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。我国居民的油、香；盐是百味之首，让自己慢慢适应低糖饮食 。蜂蜜 、炸鸡 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ， 5.控糖循序渐进。 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，糖平均摄入量已经超过建议量。我们应从一日三餐做起 ，烤箱 、减盐 、把健康饮食落实到每一餐 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源，家长要以身作则 ，但是，适合做煎炸食品 ，红烧等加糖较多的菜式 。工具辅助 。 3.循序渐进减盐 。如果一直以来口味偏重，炖 、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，炒鸡蛋都含油过多 ， 3.少喝或不喝含糖饮料 。不同油脂营养特点不同 ， |